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Villalmondar, el verano en el pueblo

Os sitúo, Villalmondar es una pequeña población situada en la comarca de Montes de Oca, provincia de Burgos (España).

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloQue delicia acabar las vacaciones (Roadtrip estival por Europa 2018) en Villalmondar. Ha sido una oportunidad inmejorable, que hemos tenido la suerte de poder repetir.

Son las vacaciones estivales de toda la vida, las de irte al pueblo de veraneo y estar con los abuelos, juntándote allí con tus tíos y primos.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloLa familia, la tranquilidad y la esencia de la rural envuelven cada rincón de este maravilloso enclave. En donde habita, el tan apreciado sosiego.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloEste pueblecito se llena de vida en verano, ya que durante el año hay pocas, muy muy pocas familias en él. Es la época del año en la que revive y se hace más joven, recargando fuerzas y cogiendo músculo para pasar largos y fríos inviernos solitarios.

En verano, su ajetreo, son los niños, que vuelan por sus calles en bici, gracias a la falta de tráfico y la quietud del entorno. Cada coche, que entra en el pueblo es un acontecimiento, mirar por la ventana para ver qué vecino o familiar es, para salir a saludar es una rutina acogida con mucho agrado por los vecinos.

La temperatura es maravillosa, por la mañana en manga corta y por la noche una mantita para taparte. ¡Que placer más grande, tenerte que arropar en agosto!

Hemos tenido la suerte de conocer Villalmondar, gracias al acogimiento de una de las familias, de las del pueblo, de toda la vida.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloParticularmente en nuestro caso, mi amiga Mónica ya había incorporado “Villalmondiga” en nuestras vidas, siempre ha sido muy buena anfitriona de su pueblo, para mí, sin duda la mejor. Nos habla de sus fiestas de agosto, de la poca cobertura que tiene en el móvil cuando está allí, etc…

Ese cariño y arraigo sin duda lo traslada gracias a sus padres Sebastián y Saturnina que son los que han podido vivir, nunca mejor dicho, la vida de Villalmondar durante muchas décadas.

A mí me encanta estar con ellos y sobre todo escucharles, poder conocer cómo era la vida en ese y en los pueblos de alrededor cuando eran jóvenes, cómo vivieron el accidente de General Mola, la época de Sebastián como alcalde, la despoblación a causa de la emigración de la familias a la ciudad, el regresar al pueblo en verano……etc.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloAdemás de esas conversaciones, yo comparto una gran afición con Sebastián que son, las cosechadoras, esas majestuosas máquinas que recogen el grano. La principal actividad agrícola de la zona es por supuesto, la agricultura y en especial el trigo y la cebada. ¡No sé qué tienen ésas gigantescas máquinas que nos llegan a hipnotizar!

Es un lugar en medio de la nada, pero bien comunicado con el resto de poblaciones de alrededor. Las principales grandes poblaciones cercanas son Belorado, Burgos y Briviesca.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloPasear hacia pueblos vecinos y hacer rutas en bici, son las actividades principales para los adultos ya que el entorno acompaña.

No hay tiendas, los comerciantes pasan los días estipulados de la semana y allí se aglutinan los vecinos para poder hacer la compra.

viajoyopino.com, travelblog, Burgos, España, puebloNosotros, durante nuestra estancia, pudimos disfrutar de un mercadillo solidario y del cine de verano de los viernes por la noche, actividades que son organizadas por los propios vecinos.

Veranear en el pueblo, toda una vivencia. Quiero poner con esta entrada en el blog, a Villalmondar en la Red/Internet (World Wide Web) para poner mi granito a que no se pierdan ni se olviden de estas pequeñas poblaciones.

Gracias a la familia Contreras Saiz por hacer que mi familia comparta en su corazón un poquito de su amor por el pueblo y de valorar los buenos ratos que compartimos con todos ellos.

Y me alegra muchísimo pensar, que con la nueva incorporación de un miembro más a su familia, ya serán cuatro, las generaciones que podrán disfrutar de un auténtico y valiosísimo verano en el pueblo.

Espero que os haya gustado.

Texto y fotografía: Vanessa Caramazana T.

 

 

 

Roadtrip estival por Europa (2018)

Nunca nos habíamos animado a una aventura de estas características, pero como tocaba Holanda (vamos cada dos veranos) y queríamos ir a Disneyland Paris, decidimos hacerlo todo en un viaje.

Así que este fue nuestro recorrido (verano 2018):

Tabla de días/kms

DÍA TRAYECTO PAISES KMS
Día 1 Badajoz-Madrid España 400
Día 2 Madrid-Bourdeaux España-Francia 685
Día 3 Bourdeaux-Serris Francia 619
Día 4 Disneyland Paris Francia  
Día 5 Disneyland Paris Francia  
Día 6 Disneyland Paris Francia  
Día 7 Serris-Tilburg Francia – Holanda 438
Día 8 Tilburg Holanda  
Día 9 Tilburg Holanda  
Día 10 Oisterwijk Holanda  
Día 11 Tilburg Holanda  
Día 12 Eindohoven Holanda  
Día 13 S-Hertogenbosh Holanda  
Día 14 Breda Holanda  
Día 15 Oisterwijk Holanda  
Día 16 Rotterdam Holanda  
Día 17 Tilburg Holanda  
Día 18 Tilburg Holanda  
Día 19 Tilburg-Poitiers Holanda – Francia 757
Día 20 Poitiers- Villalmondar Francia-España 668
Día 21 Villalmondar España  
Día 22 Villalmondar-Badajoz España 574
    Total 4141
Ni caso a la rotulación de la imagen, mi móvil esta fatal

La experiencia ha estado muy bien ya que viajar en coche ofrece una serie de ventajas como: Mayor movimiento, menos restricciones en equipaje, flexibilidad en los tiempos de llegada…etc. Pero hay que reconocer que para el conductor es un poco pesado.

De este viaje tengo la intención de escribir las siguientes entradas:

Os animo a que sigáis las paradas del viaje en las próximas entradas de este viaje.

Espero que os haya gustado. Viajad y compartid.

Texto y fotografías: Vanessa Caramazana T.

Restaurante La Finca , Jaraiz de La Vera (Cáceres)

He tenido la suerte, de disfrutar del Restaurante La Finca del Hotel Rural Villa Xarahiz, en varias ocasiones, en el último mes y como siempre, ha sido un verdadero espectáculo para los sentidos.

Es un referente en la Comarca de la Vera (Cáceres) y alrededores. Siempre que voy a esta comarca para compartir momentos con mis amig@s (Pili es una de ellas), reservo en él para disfrutarlo.

De la vinoteca elegirás y el aperitivo te pondrán

Siempre llevo a alguien, me invade la necesidad de compartir con familiares y amigos, el disfrute de la experiencia culinaria, que ofrece este maravilloso establecimiento.

Lo natural a la mesa

Todo bueno no, super bueno. Una excelente relación calidad/precio e inmejorable servicio. No se puede pedir más.

Id y probad, espero que las imágenes de algunos de los platos que os muestro a continuación, os hagan coger el teléfono y reservad ya que si no, ¡os quedáis sin mesa!

A continuación algunos de los platos que he comido recientemente:

Croquetas caseras de gallina

Fue una sugerencia fuera de carta, todo un acierto

Terrina de conejo, foie y pistachos con coulis de madroños

Muy buena mezcla de sabores acompañado de un buen pan y vino es todo una delicia

Presa ibérica de bellota 100 %, con torta y revolconas al pimiento de La Vera D.O.P

La «bellota» en Extremadura no puede faltar en la mesa

Lomito ibérico de bellota

No es lomo embuchado es LOMITO

Ensalada de calabaza asada con lombarda encurtida, queso fresco de Granadilla y frutos de otoño

Exitazo, el plato a recordar, mezcla de sabores y estupenda presentación

Boletus confitados con crema de castañas y huevo poché de corral

Placer para el paladar

Lechona confitada con piña asada

Sabor ibérico por excelencia

Tecla de cabrito con patatas y pimientos en su jugo

Sabor autóctono en innovadora presentación

Surtido de Postres

Y como dice una amiga, ¡siempre hay que dejar sitio para el postre!

Espero que os haya gustado. Viajad y compartid.

Texto y fotografías: Vanessa Caramazana T.

Hotel Rural La Galamperna (Gredos)

Visitamos Gredos en noviembre del año pasado (2017) queríamos naturaleza y buena gastronomía e hicimos la elección perfecta: Hotel  Rural La Galamperna en Nava del Barco (Ávila).

Allí nos recibieron, en su casa, Montse, Julián y Koke. Nos cuidaron, nos dieron estupendamente de comer y nos ayudaron en todo. Haciendo muy agradable y acogedora nuestra estancia.

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Koke

La reserva la hicimos directamente con ellos, por lo que con Montse ya entablé relación vía mail antes de nuestra llegada. Me resolvió todas las dudas y atendió mis demandas alimenticias (intolerancias), sin ningún tipo de problema.

Acceso

El HR*** (Hotel Rural) se encuentra en plena naturaleza, bien señalizado en la carretera.

Instalaciones

Nuestra habitación

Estancia amplia, de dos plantas. En la planta baja o de acceso tienes, mesa y silla, sofá, que en nuestro caso se convirtió en la cama del niño. Un escritorio, televisión y chimenea.

Con unas  escaleras de madera en caracol subes a la parte superior, donde se encuentra la cama de matrimonio y el baño con plato de ducha.

Los techos abuhardillados, preciosos, nos hizo frío pero no nevó, la vista del exterior nevando, tiene que ser preciosa desde la habitación.

No encendimos la chimenea, la temperatura calentita estaba perfectamente conseguida.

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Las habitaciones se encuentran en la primera planta del Hotel.

 

Zonas comunes

Recepción y Salón común

A la entrada del hotel, tienes un pequeño recibidor en donde se encuentra la recepción.

En el recibidor hay numerosa información sobre servicios de la zona, que junto con las dudas que os pueda solucionar Montse, se puede terminar de organizar las rutas del día. Nosotros, de la información de allí, utilizamos el contacto del taxista de Barco de Ávila y el bar donde cenar en Barco.

En el otro lateral, hay una sala, que suelen utilizar los grupos cuando van, pero que amablemente nos habilió Montse para después de las cenas, ver un poco la tele y jugar a juegos de mesa antes de subir a la habitación.

Salón comedor

También se encuentra en la planta baja, en él hicimos los servicios de desayuno y de cena y tiene acceso a un porche exterior en donde jugábamos con Koke.

Servicios

Os aconsejo sin duda alguna, que si durante vuestra estancia se encuentran las  Jornadas Micológicas, reservéis espacio en vuestra escapada para poder degustar una noche deliciosa.

Nosotros del fin de semana, reservamos para los cuatro adultos en nuestra última noche.

Os he hablado de Montse, pero ahora en cuento empiece a hablar de la comida, aparece Julián.

En el hotel, quien llena el estómago de los clientes es Julián. Ya nos comentó Montse que los dulces caseros del desayuno, eran todos de elaboración propia. Si te quedas remoloneando en el desayuno, cuando termina el servicio, puedes ver a  Julián cómo sale cargado de su creaciones pasteleras para venderlas, fuera del establecimiento.

TODO, las magdalenas, los croissants, riquísimos.

Sabiendo que detrás de las puertas de la cocina hay un gran profesional, las jornadas micológicas se esperaban como un gran placer para nuestros sentidos y por supuesto, no defraudaron.

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Menú Jornadas Micológicas 2017

Aperitivos con Trompeta Negra:

Mousse de gorgonzola, manzana, piñones y pimiento.

Petisú relleno de crema

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Royal de setas

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Alcachofas con Hidnum Repandum y Panceta 

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Ravioli de seta y salsa de senderuelas

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Judión en sala blanca (champiñón y enoky)

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Bacalao y ajoarriero de nizcalos

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Biscuit de higos, cantharellus y praliné

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Precio sin bebida: 30 €.

Yo estaba un poco pachucha con el estómago, pero fui una valiente y me tomé el menú completo y lo mejor de todo, me asentó el estómago y lo disfruté.

Me gustó todo, sin excepción, pero lo que me sorprendió fue el Royal de Setas que esperábamos que fuera un tipo sopa/caldo y la textura era gelatinosa y estaba buenísimo.

El entorno

A la entrada del hotel se encuentra el camino Lago de la Nava, nosotros, la mañana del sábado después del desayuno y con intención de conocer un poco la zona, realizamos la mitad de la ruta, sintiéndote en plena naturaleza y armonía con la flora y fauna del lugar.

A continuación os dejo unas fotografías realizadas durante la ruta:

Espero que os haya gustado. Viajad y compartid.

Texto y fotografía: Vanessa Caramazana T.

Casa Rural El Sosiego en Sierra de Gata (Cáceres)

Cuando la felicidad y la creatividad se trasladan a todos los ámbitos de la VIDA, ésta es bonita y se disfruta. Es la sensación de “estar en la gloria” y así nos hemos sentido durante nuestra estancia en la “Casa Rural El Sosiego”.

Buscábamos relax y lo encontramos y nos fuimos como Juanjo quería, sosegados.

Parece un tópico, pero la realidad es muy sencilla. Nuestra experiencia en la “CR El Sosiego” ha sido una experiencia inolvidable, que no paramos de recomendar y donde queremos volver. ¿Por qué? Porque saben aplicar los tres pilares siguientes  a la perfección.

1:Calidad en los servicios +

 2:Trato personal excelente+       

 3:Detalles


 =Éxito seguro y Fidelización del Cliente.

A principios de agosto, después de nuestro  viaje por Europa, en donde el visitar y el conocer  aparcaron el descanso, decidimos reservar  tres noches en una casa rural de la Sierra de Gata (Cáceres), para reponer fuerzas, ante el comienzo de la rutina laboral.

Nos recomendó la CR una amiga, las fotos, los comentarios y el nombre de la CR terminaron de convencernos.

Acceso

No te dejes influir por los 1.6 kilómetros de baches que hay desde el pueblo a la finca donde se encuentra la CR, ese movimiento incontrolado cambia radicalmente en cuanto cruzas la puerta.

Instalaciones

Nuestra habitación

Muy amplia y minimalista, en donde la decoración sencilla y original envuelve la estancia.

Con cama de matrimonio y cheslong para convertirlo en la cama del niño.

Decoración de revista, nuestra pared/cabecero de papel pintado de hojas verdes a juego con los cojines de la cama que transmitían frescura y color. También teníamos un cuadro de una Menina realizado con capsulas Nespresso, una radio antigua, una cabeza de elefante hecha de cuerda, y pupitre escolar antiguo que hacía las veces de mesa y silla.

El baño, amplio, con mucha claridad, rodeado de calidad: Manterol la marca de las toallas y L´Occitane la marca de los amenities.

Porche, las habitaciones tienen de entrada un pequeño porche con un par de asientos, perfectos para relajarte en el exterior, el nuestro daba a la piscina.

Zonas comunes

Piscina

Piscina de agua salada, localizada entre los módulos de las habitaciones, con tumbonas, sombrillas y doseles de sombra tipo camas balinesas. Todo un relax.

Salón comedor/ Recepción

Tiene zona de música, rincones de lectura y en donde se presenta la comida del buffet de desayunos, supongo que en invierno las cenas se montarán dentro. Durante nuestra estancia las mesas estaban montadas en el porche del salón.

 

Zonas comunes y entorno

Caminos de piedra, decorados con piezas, faroles y piezas tradicionales. También muchos bancos de madera para admirar el paraje natural en que te encuentras inmerso. Tienen parking techado.

Servicios

Ofrecen el servicio de cenas, que sin duda es más que recomendable, tienen gran variedad de platos y la calidad y la cantidad son inmejorables. Una vez pruebes a cenar, repetirás el resto de noches, seguro.

A continuación os dejo un par de fotos de algunos de los platos que degustamos durante nuestra estancia.

Te sientes querido y cuidado, nosotros fuimos atendidos por Juanjo y la palabra para describirlo (espero que le guste) es Crack, transmite por sus poros la calidad que quiere ofrecer al cliente, consiguiéndola sin ninguna duda.

Espero que os haya gustado, viajad y compartid.

Texto y fotofrafía: Vanessa C.T.